Kokeile etsiä avainsanoilla, tuote- tai tilauskoodilla tai sarjanumerolla, esim. "CM442" tai "tekniset tiedot"
Aloita haku syöttämällä vähintään 2 merkkiä.

Optimoi elintarviketeollisuuden käyttöpaikalla tapahtuvat puhdistusprosessit

Aikaa ja kustannuksia säästyy innovatiivisen anturiteknologian ansiosta

Innovatiiviset anturit auttavat optimoimaan käyttöpaikalla tapahtuvat puhdistusprosessit

Koska raaka-aineiden ja energiakustannusten hinta nousee, elintarviketehtaiden laitteistojen hyödyntämisestä tulee entistäkin tärkeämpää. Monet elintarvikevalmistajat käyttävät edelleen CIP-järjestelmiä, joissa on vähän automaatiota, luottaen puhtaasti aikaan perustuvaan prosessiin ja manuaaliseen varmistamiseen. Inline-antureiden asentaminen mahdollistaa puhdistusprosessin reaaliaikaisen valvonnan ja ohjauksen, mikä lyhentää puhdistusaikaa, pienentää energian ja pesuaineiden kulutusta mahdollistaen samalla täyden jäljitettävyyden.

Olennaiset tiedot

30%

säästö puhdistusainekustannuksissa,

kun varmistetaan oikea puhdistusaineen voimakkuus ja faasierkautuminen Endress+Hauserin optisilla ja johtavuusmittauksilla.

Pesuainepitoisuuden mittaus ©Monty Rakusen/Cultura Images RF/Strandperle
Insights

Tarkka pitoisuuden mittaus

CIP-järjestelmän optimaalisen toiminnan varmistamiseksi on tärkeää tietää pesuainepitoisuus sekä silmukassa että syöttösäiliössä.

Alan asiantuntemuksemme

Johtokykymittauksella on vähiten huolto- ja kalibrointitarpeita ja sen avulla voit vähentää energian, kemikaalien ja veden käyttöä. Endress+Hauser tarjoaa useita johtokykyanturi- ja lähetinvaihtoehtoja, jotka on suunniteltu nimenomaan CIP-käyttöön. Alkutason kompakteista monikanavaisiin järjestelmiin, joissa on Ethernet-integrointiominaisuudet.

  • Optimoi pitoisuuden mittaus sovellukseesi sopivilla johtokykyantureilla ja lähettimillä.
Tehokas faasierkautus ©Juice Images/Strandperle
Insights

Tehokas faasierkautus

Tiedä tarkalleen, mitä linjalla on - ei enää arvailuja. Siirtymäanturit määrittävät milloin CIP-jakson jokainen vaihe päättyy ja seuraavan tulisi alkaa.

Alan asiantuntemuksemme

Johtokyky-, optisia sameus- ja pH-antureita käytetään määritettäessä, milloin tuote tai huuhteluvesi on linjalla. CIP-järjestelmä käynnistetään vain, jos tuotetta ei ole lainkaan huuhtelun jälkeen. Nopea vaste on erittäin tärkeä tuotteen ja veden hävikin vähentämiseksi sekä ajan säästämiseksi.

Säiliön pinnankorkeuden tunnistus ©Endress+Hauser
Insights

Luotettava pinnanmittaus

CIP-puhdistusaineiden varastosäiliöitä on valvottava tasaisen syötön varmistamiseksi.

Alan asiantuntemuksemme

Ultraääniluotaimen, ohjatun pintamittauksen tutkan tai pintatutkan käyttö ovat yleisiä menetelmiä puhdistusaineiden varastoinnissa. Lisävesi-, huuhtelu- ja talteenottosäiliöissä käytetään useimmiten hydrostaattisia tai kapasitiivisia antureita. Valintaa määrittävät säiliön koko ja omat mieltymykset. Varaston turvallisuudesta huolehtivat ala-/ylärajahälytykset ja tyhjän putken ilmaisu (pumpun suojaus). Näissä käytetään yleensä värähtelypintakytkintä tai johtokyky-/kapasitiivisia antureita.

  • Tunnista sovellukseesi parhaiten sopiva pintamittauslaite laajasta valikoimasta eri mittausperiaatteita ja tuotteita.
CIP-paluulinja ja Promag H ©Endress+Hauser
Insights

Vankka virtauksen mittaus

Virtauksen mittaus on olennainen osa tehokasta CIP-järjestelmää. Varmistamalla voimakas ja turbulentti virtaus saavutetaan haluttu hankausvaikutus.

Alan asiantuntemuksemme

Proline Promag H -tuoteperhe soveltuu aggressiivisille kemikaaleille korkeissa lämpötiloissa ja normaalia suuremmalle tärinälle, joka johtuu pyörteisestä virtauksesta. Endress+Hauser varmistaa CIP-prosessin suorituskyvyn vuosiksi eteenpäin. Virtausmittareista saadaan virtausarvon lisäksi lähdöt lämpötilalle ja johtokyvylle.

  • Hyödy sähkömagneettisista virtausmittareista, joista saadaan virtausarvon lisäksi lähdöt lämpötilalle ja johtokyvylle.
CIP-järjestelmän lämpötilamittaus ©Endress+Hauser
Insights

Kustannuksia säästävä lämpötilan mittaus

CIP-prosessin lämpötila voidaan mitata useasta paikasta ja sitä ohjataan tarkasti puhdistuksen tehokkuuden ja energiankulutuksen pitämiseksi tasapainossa. Koska lämpötilaa pidetään usein kriittisenä valvontapisteenä, sen kalibrointi on tarkastettava usein.

Alan asiantuntemuksemme

iTHERM QuickNeck - lämpötilamittauksen pikalukituksella avattava patentoitu jatkokaulus varmistaa nopean ja helpon uudelleenkalibroinnin. Vain yksi kiertoliike riittää irrotukseen ja uudelleenkiinnitykseen kalibroinnin jälkeen.

Varmista puhdistuksen tehokkuus asentamalla moniparametrilaitteemme Liquitrend QMW43 ©Endress+Hauser
Insights

Kerrostuman tunnistaminen varmistaa puhdistuksen tehokkuuden

Puhdistuksen tehokkuus perustuu lämpötilaan, puhdistusainepitoisuuden ja virtauksen nopeuteen tai leikkausvoimaan asennusseinämissä. Koska putket eivät kuitenkaan ole aina suoria eikä ruiskutuspallojen ruiskutus yllä aina ihanteellisesti kaikkialle, myös vaikeasti puhdistettavia paikkoja voi löytyä. Yleisen puhdistustehokkuuden määrittämistä ja parantamista varten on tarpeen valvoa puhdistuskäyttäytymistä myös näissä paikoissa.

Alan asiantuntemuksemme

Kompakti moniparametrilaitteemme Liquitrend QMW43 voi samanaikaisesti mitata kiinnittymispaksuutta ja johtokykyä väliaineessa. Elintarviketehtaalla kriittisiin pisteisiin asennettuna se valvoo luotettavasti nesteen käyttäytymistä ja kertoo, löytyykö puhdistuksen jälkeen jäännöskertymää. Tämä innovatiivinen teknologia mahdollistaa puhdistustiheyden ja -voimakkuuden määrittämisen laitoksen tarpeiden mukaan, mikä lisää tehokkuutta.

Edut

Työntekijämme ja asiakkaamme ovat yhdessä saavuttaneet huomattavia tuloksia CIP-prosesseissa. Vahva toimiala- ja sovellusosaaminen sekä laaja tuotevalikoima takaavat onnistumisen heti ensimmäisellä kerralla. Endress+Hauser haluaa olla luotettava kumppani kaikissa tilanteissa.

Olennaiset tiedot

25-30%

jokaisessa CIP-jaksossa.

Olennaiset tiedot

30%

vähemmän käytettäessä faasierkautuksessa optisia teknologioita.

Olennaiset tiedot

> 100

maata hyötyy sovellus- ja toimialaosaamisestamme.

Yhteenveto

Tarjontamme

Ymmärrämme haasteesi vaativissa CIP-prosesseissa ja tarjoamme sinulle täyden valikoiman hygieenisiä mittausratkaisuja. Taattu virtaus-, pinnankorkeus-, paine-, lämpötila- ja analyysimittalaitteiden tuotevalikoimamme valmistetaan korkeimpien laatuvaatimusten mukaan ja se täyttää kaikki elintarvikkeita koskevat vaatimukset ja säädökset. Meillä on tarjolla:

  • Hygieeniseksi suunnitellut kestävät, luotettavat ja alalle optimoidut anturit
  • Helposti puhdistettavat ja täysin tiiviit mittausanturit
  • Innovatiivinen itsediagnostiikka varmistaa mittausten luotettavuuden
  • Saumaton integrointi mihin tahansa valvontajärjestelmään
Detergent concentration measurement ©Monty Rakusen/Cultura Images RF/Strandperle
Insights

Accurate concentration measurement

To ensure optimal performance of a CIP system, it is critical to know the detergent concentration both in the loop and the make-up tank.

Our expertise in the field

Conductivity has the lowest maintenance and calibration requirements and enables you to reduce energy, chemical, and water usage. Endress+Hauser offers multiple conductivity sensor and transmitter options specifically designed for CIP applications. From compact entry-level to multi-channel systems with Ethernet integration capabilities.

Phase separation of whey ©Juice Images/Strandperle
Insights

Efficient phase separation

Know exactly what is in the line and remove the guesswork. Transition sensors determine when each phase of the CIP cycle ends and the next should begin.

Our expertise in the field

Conductivity, optical turbidity or pH sensors are used to determine when product or rinse water is in the line, starting the CIP system only if zero product remains after rinsing. Fast response is very important to reduce product and water loss and save time.

Level detection in a tank ©Endress+Hauser
Insights

Reliable level measurement

Inventory of CIP detergents need to be monitored to ensure stable supply.

Our expertise in the field

Ultrasonic, guided or free-space radar are common methods for inventory monitoring of cleaning agents. Make-up, rinse and recovery tanks are commonly monitored with hydrostatic or capacitive sensors; selection is based on tank size and personal preference. Inventory safety is ensured by low/high level alarms and empty pipe detection (pump protection) and are usually done with tuning fork or conductive/capacitive sensors.

  • Identify the best-fit level instrumentation for your application from a broad range of measuring principles and the associated portfolio of products.
CIP return line with Promag H ©Endress+Hauser
Insights

Robust flow measurement

Flow measurement is fundamental for an efficient CIP system. By ensuring a strong and turbulent flow, the desired scrubbing effect is reached.

Our expertise in the field

The Proline Promag H line is designed to handle the aggressive chemicals at elevated temperatures and higher than normal vibration due to turbulent flow. Endress+Hauser ensure performance for many years in CIP service. The flowmeters also include a temperature and conductivity output in addition to the flow value.

Temperature measurement in CIP system ©Endress+Hauser
Insights

Cost saving temperature measurement

Temperature within the CIP process can be measured at several locations and is closely controlled to ensure balance of the effectiveness of the cleaning and energy consumption. Often seen as a critical control point, temperature needs frequent calibration.

Our expertise in the field

iTHERM QuickNeck - our patented thermometer extension neck with quick release for fast and easy recalibration. One simple turning movement for opening and easy re-installation after calibration.

Liquitrend QMW43 application to ensure cleaning efficiency ©Endress+Hauser
Insights

Build-up recognition to ensure cleaning efficiency

Cleaning efficiency is based on temperature, detergent concentration and flow velocity/shear forces at the installation walls. But as the pipes are not always straight and the reach of the spray balls is not always ideal, there are spots which are difficult to clean. To determine and improve the overall cleaning efficiency, it is necessary to also monitor the cleaning behaviour at these spots.

Our expertise in the field

Our compact multiparameter device Liquitrend QMW43 can simultaneously measure the adhesion thickness and conductivity of media. Installed at critical points in the food processing plant, it reliably monitors fluid behavior and informs whether residual buildup is present after cleaning. This innovative technology allows the cleaning frequency and intensity to be tailored to the needs of a plant, thus increasing efficiency.

Takeaway

Our offering

We understand your challenges in demanding CIP processes and provide you with a full line of hygienic, sanitary measurement solutions. Our proven portfolio of flow, level, pressure, temperature and analytical instrumentation is manufactured to the highest quality standards and meets all food and beverage requirements and regulations. We offer you:

  • Robust, reliable and industry-optimized sensors in hygienic design
  • Easy to clean and absolutely tight measuring sensors
  • Innovative self-diagnostics to ensure full confidence in measurements
  • Seamless integration into any control system

Loppuviitteet

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Löydä lisää mielenkiintoisia artikkeleita