DMK näkee suuria mahdollisuuksia veden tehokkuuden lisäämisessä optimoimalla puhdistusprosesseja, vähentämällä COD-kuormitusta ja hyödyntämällä kuivausprosessin höyryvettä. Endress+Hauserin prosessimittausteknologia ja sen erittäin luotettava prosessidata auttavat DMK:ta saavuttamaan kestävän kehityksen tavoitteet.
Tulokset
Juomaveden kulutus vähenee 5 % ja COD-kuorma 6 % optimoidun jätevedenkäsittelyn ansiosta
Merkittäviä säästöjä CO₂-päästöissä uuden hukkalämpökonseptin ansiosta
"Teimme merkittäviä investointeja mittausteknologiaan. Se on tuottanut tulosta ja auttanut meitä tekemään kohdennettuja ja tehokkaita toimenpiteitä."
Lars Dammann
Työturvallisuus- ja ympäristöpäällikkö , DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Asiakkaan haaste
Makean veden hankintakustannukset nousevat ja paikallinen hankintatilanne muuttuu yhä epävarmemmaksi. Jätevesien osalta päästömääräykset lisääntyvät ja kiristyvät. DMK:sta on tarpeen lisätä vesitehokkuutta keinona edistää kestävää, ilmastoneutraalia tulevaisuutta.
Toteutus
Lämmön talteenoton kannalta kuivauksen aikana reilut 50 °C lämmintä vesihöyryä käsitellään ja syötetään höyrynkehitysprosessiin. Lisäksi jätevedenkäsittelyprosessia optimoitiin COD-kuormituksen vähentämisen ja CIP-järjestelmän parannusten osalta.
Meijeriosuuskunta DMK Group on Euroopan johtavia maidontuottajia ja yhtenä Saksan suurimmista elintarvikealan vähittäiskaupan toimittajista sen panos väestön ruokkimisesssa on merkittävä. DMK:lla on noin 6 800 työntekijää yli 20 toimipaikassa ympäri maailmaa, ja se käsittelee 5,6 miljardia kiloa maitoa vuosittain. Tuotevalikoimassa on maitoja, maitosekoituksia, jogurtteja, juustoja jäätelöitä, vauvanruokia, elintarvikkeiden ainesosia, vegaanisia tuotteita ja rehuja.
Käytämme evästeitä parantaaksemme selauskokemustasi, kerätäksemme tilastoja sivuston toiminnan optimoimiseksi ja toimittaaksemme räätälöityjä mainoksia tai sisältöä.