Ihanteellisen soluaineenvaihdunnan ylläpitäminen on ratkaisevan tärkeää bioprosessin laadun ja tuoton optimoimiseksi. Elinkykyisten solutiheyden, ravinteiden ja aineenvaihduntatuotteiden inline-seuranta on todistettu tapa saavuttaa parempaa tuottoa ja tasainen tuotelaatu. Inline-analyysi tarjoaa ympäri vuorokauden kuvan bioprosessista ilman, että laboratoriomittauksia varten tarvitsee kerätä näytteitä. Tämä parantunut tietämys tukee edistynyttä prosessinhallintaa ja lyhentää prosessin kehittämiseen kuluvaa aikaa.

Alan asiantuntemuksemme

Vahva sovellusosaaminen, kattava, skaalautuva portfolio ja vaatimustenmukaisuustuki auttavat sinua menestymään nopeasti liiketoiminnassa ja sovellusten käytössä. Olemme edelläkävijöitä Raman-spektroskopiassa, joka on ihanteellinen ratkaisu monien biokemiallisten parametrien yhdellä anturilla tapahtuviin inline-mittauksiin. Raman-teknologiamme on skaalatavissa mikrobioreaktoreiden osalta Yhdysvaltojen hyvien tuotantotapojen määritysten mukaiseksi ja se auttaa todistetusti saavuttamaan laitoksessa tehokkuussäästöjä ja lisää tuottoa, kun teknologia skaalautuu valmistukseen.

Maksimisadon ja tuotteen laadun varmistamiseksi solujen kasvuprosesseissa on välttämätöntä suorittaa kaikki viljelyvaiheet samoissa ympäristöolosuhteissa ja erilaisia ​​parametreja säätelemällä. Kriittisimmät analyyttiset prosessiparametrit ovat pH ja liuennut happi (DO). Molempia parametreja on säädettävä jatkuvasti. Lisäksi prosessin todellinen solujen kasvu ja lämpötila vaikuttavat suorituskykyyn, ja niitä tulee myös seurata, jotta prosessista saadaan parempi käsitys.

Alan asiantuntemuksemme

Tarkka prosessinohjaus on mahdollista vain bioreaktorin luotettavalla instrumentilla. Endress+Hauser tarjoaa mittavan valikoiman inline-prosessi-instrumentteja, jotka on todistettu käytössä. Digitaalinen Memosens-teknologia pH:lle ja liuenneelle hapelle yksinkertaistaa inline-prosessin ohjausta ja induktiivinen kosketukseton liitäntä tarjoaa turvalliset mittausarvot myös kosteudessa tai ankarimmissa prosessiolosuhteissa. Samoja antureita voidaan käyttää kaikissa bioreaktoriasteikoissa yhdenmukaisten mittausarvojen tuottamiseksi laboratoriosta valmistukseen.

• Parempi tuotelaatu digitaalisella optisella Memosens COS81E -happianturilla mitattavien luotettavien liuenneen hapen arvojen ansiosta
• Hyväksi havaittu pH-lasielektrodi Memosens CPS61E hygieniasovelluksiin maksimaalisen tuoton varmistamiseksi
• Varmista prosessin turvallisuus monitoroimalla jatkuvasti solutiheyttä solujen kasvua seuraavalla OUSBT66-absorptioanturilla
• Vähennä riskejä ja kustannuksia ottamalla käyttöön täysin automatisoitu, jäljitettävällä inline TrustSens TM371 -inline-anturilla. Ensimmäinen itsekalibroituva
  lämpötila-anturi auttaa poistamaan vaatimustenvastaisuudet tai tunnistamattomat viat.

Bioprosessien tuoton maksimointi on ratkaisevan tärkeää viljellyn lihan kilpailukykyisen tuotehinnoittelun saavuttamiseksi. Päivittäinen offline-analyysi laboratoriossa lisää kontaminaatioriskiä, ​​aiheuttaa korkeampia käyttökustannuksia eikä se mahdollista solujen aineenvaihdunnan jatkuvaa ymmärtämistä. Glukoosin, laktaatin, elävän solutiheyden ja aminohappojen samanaikainen seuranta Raman-spektroskopialla mahdollistaa reaaliaikaisen ymmärryksen, automatisoidut syöttöstrategiat ja parantaa todistetusti bioprosessin tuottoa.

Alan asiantuntemuksemme

Meillä on vuosien kokemus alalta ja käytämme hyväksi todettua Raman-teknologiaa viljellyn lihantuotannon optimoinnissa. Ravinteiden ja aineenvaihduntatuotteiden samanaikainen seuranta mahdollistaa bioprosessin paremman ymmärtämisen ja hallinnan. Raman-analysaattorimme ovat todistetusti skaalattavia, vähentävät prosessin kehitykseen kuluvaa aikaa ja optimoivat laitoksen tehokkuuden. Yhdessä esimerkissä reaaliaikainen Raman-pohjainen glukoosin ohjaus paransi titrausta 85 % nisäkässoluviljelmässä.

On erittäin tärkeää, että elintarviketeollisuuden tuottajat tarkastelevat jatkuvasti tuotantolaitteita tunnistaakseen heikot lenkit, jotka voivat johtaa saastumiseen. Tehokkaiden hygieniakäytäntöjen ja hygieniasuunnittelukriteerien mukaisten laitteiden sisällyttäminen on fiksu päätös. Näin ruokaperäisten sairauksien riskit pienenevät merkittävästi. Viljellyn lihan tuotanto on biotekninen prosessi, jossa käytetään pääasiassa Life Science -osaamista ja -laitteita.

Alan asiantuntemuksemme

Endress+Hauser tuntee molemmat maailmat ja tarjoaa tuotteita, jotka täyttävät kaikki asiaankuuluvat Life Sciencen ja ASME BPE -yhteensopivuusstandardit sekä elintarvike- että juomateollisuudelle. Ne täyttävät myös hygieniastandardit, kuten 3-A:n sekä EHEDG:n (Euroopan hygieenisiä laitteita suunnitteleva ryhmittymä). Se on maailmanlaajuinen laitevalmistajien, elintarvikeyritysten, tutkimuslaitosten ja terveysviranomaisten verkosto, joka on omistautunut parantamaan elintarvikkeiden tuotantoa, prosessointia ja pakkaamista.

• Tuotteemme täyttävät maailmanlaajuiset elintarvikkeisiin kosketuksissa olevien materiaalien vaatimukset, kuten FDA:n, EC 1935/2004:n ja GB 4806:n.
• Tutustu tarkemmin prosessimittalaitteiden tuotevalikoimaamme. Prosessiin liittyvissä mittaustehtävissä voidaan käyttää hygieenisesti suunniteltua mittalaitteistoa.
  
• Tutustu lisää prosessimittalaitteisiimme CIP-prosessin optimoimiseksi.

Bioprosessit käyvät läpi useita muutoksia mittakaavan ja tilavuuden osalta. Jo laboratoriossakin on otettava huomioon skaalautuvuus, kun siirrytään istutuksesta laajempaan toimintaan. Kun bioprosessit siirtyvät kaupalliseen valmistusvaiheeseen, toiminta- ja vaatimustenmukaisuusvaatimukset kasvavat tasaisen tuotelaadun varmistamiseksi. Prosessikehityksen saumaton siirto laboratoriosta valmistukseen on ratkaisevan tärkeää laitoksen tehokkuuden ja prosessin tuottotavoitteiden tukemiseksi säännellyssä ympäristössä.

Alan asiantuntemuksemme

Endress+Hauser tukee sinua laboratoriosta prosessiin saakka tarkoituksenmukaisilla analyysituotteilla ja skaalattavuusosaamisella. Projekti- ja käyttöönottopalvelumme vähentävät todistetusti laitoksen suunnittelukustannuksia ja niihin kuluvaa aikaa 30 % ja tukevat skaalausprosessia tarjonnallaan, joka soveltuu jopa suurempien laitosten koelaitoksiin. Lisäksi kattavan tuotevalikoimamme ansiosta voimme tarjota kaiken prosessimittauksessa tarvittavan.